ЖУРНАЛ БІЗНЕС ІНФОРМ.

УКР

ENG

Пошук:

СВІДОЦТВО ПРО РЕЄСТРАЦІЮ

КВ №19905-9705 ПР від 02.04.2013 р.

ЗАСНОВНИКИ

НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ЦЕНТР ІНДУСТРІАЛЬНИХ ПРОБЛЕМ РОЗВИТКУ НАН УКРАЇНИ
(ХАРКІВ, УКРАЇНА)

Згідно з рішенням № 802 Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення від 14.03.2024 р. зареєстрований суб’єктом у сфері друкованих медіа. Ідентифікатор R30-03156

ВИДАВЕЦЬ

ФОП Лібуркіна Л. М.

РОЗДІЛИ САЙТУ

Економічна оцінка потенціалу комерціалізації патенту на «Спосіб приготування кулінарної страви довготривалого зберігання» із застосуванням PEST- та SWOT-аналізів
Воліков В. В., Шевченко Є. О.

Воліков В. В., Шевченко Є. О. Економічна оцінка потенціалу комерціалізації патенту на «Спосіб приготування кулінарної страви довготривалого зберігання» із застосуванням PEST- та SWOT-аналізів. Бізнес Інформ. 2025. №9. C. 400–409.
https://doi.org/10.32983/2222-4459-2025-9-400-409

Розділ: Менеджмент і маркетинг

Стаття написана українською мовою
Завантажень/переглядів: 0

Завантажити статтю (pdf) -

УДК 330.341.1:005.21:664

Анотація:
Метою статті є проведення економічної оцінки потенціалу комерціалізації патенту України на корисну модель № 157870 «Спосіб приготування кулінарної страви довготривалого зберігання» із застосуванням методів PEST- та SWOT-аналізів. Аналізуючи досвід світових і вітчизняних учених, зазначено про доцільність застосування методів PEST-аналізу та SWOT-аналізу як дієвих інструментів маркетингу для оцінки потенціалу комерціалізації технологій, аналогічних способу приготування кулінарної страви довготривалого зберігання. Досліджено основні чинники зовнішнього середовища, які впливають на результат комерціалізації патенту за групами: політичні, економічні, соціальні та технологічні. На основі аналізу джерел визначено основні внутрішні контрольовані чинники, якими є: рівень технологічної готовності патенту до виробництва – пройшов апробацію на виробництві харчової промисловості; компетентність персоналу – рівень знань, умінь і навичок працівників високий; наявність фінансових ресурсів – власні кошти, гранти, державні програми підтримки; досвід – колектив має досвід у виробництві харчової продукції довготривалого зберігання; маркетингова стратегія – передбачає інструменти зменшення ризиків, пов’язаних з початковими інвестиціями, конкуренцією з імпортними аналогами завдяки державній підтримці та залученню грантів міжнародних фондів, розширенню іноземного партнерства та експортних ринків; організаційна структура – досвідчена команда професіоналів готова до реалізації проєкту, яка забезпечує ефективний розподіл ресурсів і координацію дій для досягнення стратегічних цілей; захист інтелектуальної власності – отримано патент України на корисну модель № 157870. Зазначено, що внутрішні чинники формують достатній потенціал для впровадження запропонованого способу у виробництво харчової промисловості з урахуванням мінливого зовнішнього середовища. Отримані результати PEST-аналізу та SWOT-аналізу планується використовувати в подальших дослідженнях, присвячених маркетинговій стратегії масштабування застосування технологій, аналогічних «способу приготування кулінарної страви довготривалого зберігання», у виробництві харчових продуктів.

Ключові слова: інновації, комерціалізація інтелектуальної власності, економічна оцінка, корисна модель, харчова промисловість, харчові продукти довготривалого зберігання.

Рис.: 1. Табл.: 2. Бібл.: 16.

Воліков Володимир Володимирович – кандидат економічних наук, провідний інженер, Науково-технологічний комплекс «Інститут монокристалів» Національної академії наук України (просп. Науки, 60, Харків, 61072, Україна)
Email: [email protected]
Шевченко Євгеній Олександрович –

Список використаних у статті джерел

Ягодзінська А. Дослідження потенціалу сфери переробки продовольства харчової промисловості. Modeling the Development of the Economic Systems. 2022. No. 2. P. 138–144. DOI: https://doi.org/10.31891/mdes/2022-4-18
Перерва П. Г., Коциски Д., Сакай Д., Верешне Шомоши М. Трансфер технологий : монография. Харьков – Мишкольц : НТУ «ХПИ», 2012. 668 с.
Патент на корисну модель № 157870. Спосіб приготування кулінарної страви довготривалого зберігання. URL: https://iprop-ua.com/inv/bdkr1s1q/
Івченко В. М., Зірнзак О. С., Солошонок А. Л., Полонська О. М. Харчова промисловість України: аспекти воєнного часу. Київ : НДІ «Украгропромпродуктивність», 2024. 55 с.
Коваленко О. В., Ященко Л. О. Ефективність інноваційної діяльності харчової промисловості в системі цілей сталого розвитку країни. Економіка АПК. 2021. № 5. С. 46–56. DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.202105046
Єрмолінський С. О., Квітка А. С. Фінансово-інноваційна трансформація харчової промисловості та механізми формування й реалізації на шляху євроінтеграції України. Бізнес Інформ. 2025. № 6. C. 117–126. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2025-6-117-126
Полторацька А., Стовба Т., Гребеннікова А. Формування і реалізація механізму комерціалізації результатів інноваційної діяльності. Економічний аналіз. 2021. Т. 31. № 1. С. 37–46. DOI: https://doi.org/10.35774/econa2021.01.037
Гой В. В., Харів В. В. Особливості комерціалізації вебсайту, як складного об’єкта інтелектуальної власності. Інтернаука. Серія: «Економічні науки». 20213. № 8. С. 39–44. DOI: https://doi.org/10.25313/2520-2294-2023-8-9111
Гудзь Ю., Карпенко В. PEST-аналіз в системі маркетингового аналізу аграрних підприємств. Вісник Хмельницького національного університету. 2023. № 3. С. 260–264. DOI: https://doi.org/10.31891/2307-5740-2023-318-3-40
Копчак Ю. С., Лобунець Т. В., Луковський Р. І. SWOT-аналіз як важливий інструмент у розробці стратегії бізнесу. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 61. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-61-146
Бондаренко В., Омельяненко О. Ринок молока в Україні: загрози та перспективи. Modeling the Development of the Economic Systems. 2024. No. 2. P. 346–351. DOI: https://doi.org/10.31891/mdes/2024-12-48
van Meijl, H., Bartelings, H., van Berkum, S. et al. The Russia-Ukraine war decreases food affordability but could reduce global greenhouse gas emissions. Communication Earth & Environment. 2024. Vol. 5. Art. 59. DOI: https://doi.org/10.1038/s43247-024-01208-x
Sandeep Jagtap S., Trollman H., Trollman F. et al. The Russia-Ukraine Conflict: Its Implications for the Global Food Supply Chains. Foods. 2022. Vol. 11. Iss. 14. DOI: https://doi.org/10.3390/foods11142098
Jia N., Xia Z., Li Y. et al. The Russia-Ukraine war reduced food production and exports with a disparate geographical impact worldwide. Communication Earth & Environment. 2024. Vol. 5. Art. 765. DOI: https://doi.org/10.1038/s43247-024-01915-5
Zhang H., Jiao L., Li C. et al. Global environmental impacts of food system from regional shock: Russia-Ukraine war as an example. Humanities & Social Sciences Communications. 2024. Vol. 11. Art. 191. DOI: https://doi.org/10.1057/s41599-024-02667-5
Chepeliev M., Maliszewska M., Pereira M. F. S. e. Disentangling the Channels of Impact of the Ukraine War on Global Food Markets: An Integrated Scenario Approach. Food Security. 2025. Vol. 17. P. 781–809. DOI: https://doi.org/10.1007/s12571-025-01560-6

ДЛЯ АВТОРІВ

Ліцензійний договір

Умови публікації

Вимоги до статей

Положення про рецензування

Договір публікації

Номер в роботі

Питання, які задаються найчастіше

ІНФОРМАЦІЯ

План наукових конференцій

НАШІ ПАРТНЕРИ

Журнал «Проблеми економіки»

Матеріали на сайті розміщені на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International CC BY-SA.

Написати вебмастеру