ЖУРНАЛ БІЗНЕС ІНФОРМ.

УКР

ENG

Пошук:

СВІДОЦТВО ПРО РЕЄСТРАЦІЮ

КВ №19905-9705 ПР від 02.04.2013 р.

ЗАСНОВНИКИ

НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ЦЕНТР ІНДУСТРІАЛЬНИХ ПРОБЛЕМ РОЗВИТКУ НАН УКРАЇНИ
(ХАРКІВ, УКРАЇНА)

Згідно з рішенням № 802 Національної ради України з питань телебачення і радіомовлення від 14.03.2024 р. зареєстрований суб’єктом у сфері друкованих медіа. Ідентифікатор R30-03156

ВИДАВЕЦЬ

ФОП Лібуркіна Л. М.

РОЗДІЛИ САЙТУ

Формування ефективної тваринницької галузі за вимогами сталого споживання і виробництва
Маренич Т. Г., Смігунова О. В.

Маренич Т. Г., Смігунова О. В. Формування ефективної тваринницької галузі за вимогами сталого споживання і виробництва. Бізнес Інформ. 2025. №4. C. 35–35.
https://doi.org/10.32983/2222-4459-2025-4-35-35

Розділ: Економіка сільського господарства і АПК

Стаття написана українською мовою
Завантажень/переглядів: 0

УДК 636:338.4

Анотація:
У статті проаналізовано можливості та напрями формування ефективної тваринницької галузі в Україні за вимогами сталого споживання і виробництва. Обґрунтовано, що сталий підхід передбачає мінімізацію негативного впливу на довкілля через оптимізацію кормової бази, покращення утримання тварин, управління відходами, зменшення деградації ґрунтів і скорочення викидів парникових газів. Проаналізовано стан вітчизняного тваринницького сектора. Розглянуто виклики сталого розвитку тваринництва в Україні, у тому числі пов’язані з воєнними діями, зосереджено увагу на необхідності збереження виробництва та швидкого відновлення галузі в повоєнний період. Наголошено, що адаптація до кліматичних змін і європейських екологічних стандартів може стати ключем до успіху українських агровиробників на ринку Європейського Союзу. У результаті дослідження встановлено, що сталий розвиток у тваринництві при комплексному підході має поєднувати економічну ефективність, збереження ресурсів, соціальну стабільність і зміну споживчих звичок. Для успішної трансформації тваринницької галузі на шляху сталого розвитку необхідно забезпечити підтримку з боку держави, наукових установ, бізнесу та громадських організацій. До основних напрямів сталого виробництва віднесено: впровадження інновацій, раціональне використання ресурсів, зменшення екологічного сліду, органічне виробництво та забезпечення якості тваринницької продукції, а також формування сталого споживчого попиту. Доведено, що реалізація цілей сталого розвитку у тваринницькій галузі в більшості випадків вимагає належного фінансового забезпечення. Визначено, що упровадження сталих практик у тваринництві зумовлюється низкою чинників, серед яких провідну роль відіграють розмір підприємства, специфіка галузі та загальний соціально-економічний контекст у країні. Зроблено висновок, що, попри високі початкові витрати, потребу в модернізації виробничих процесів та виклики для малого бізнесу, сталий розвиток тваринництва в довгостроковій перспективі сприяє економічній стабільності, екологічній безпеці та поліпшенню добробуту людей.

Ключові слова: тваринництво, ефективність, сталий розвиток, стале виробництво, стале споживання, управління, продовольча безпека.

Рис.: 2. Бібл.: 29.

Маренич Тетяна Григорівна – доктор економічних наук, професор, головний науковий співробітник, відділ економіки, менеджменту та трансферу інновацій в тваринництві, Інститут тваринництва НААН України (вул. Тваринників, 1а, Харків, 61026, Україна)
Email: [email protected]
Смігунова Олена Вікторівна – кандидат економічних наук, доцент, вчений секретар, Інститут тваринництва НААН України (вул. Тваринників, 1а, Харків, 61026, Україна)
Email: [email protected]

Список використаних у статті джерел

Що гірше для довкілля: тонна викидів від кондиціонера чи ферми? Аgroexpert. 02.04.2022. URL: https://agroexpert.ua/shcho-hirshe-dlia-dovkillia-tonna-vykydiv-vid-kondytsionera-chy-fermy/?utm_source=chatgpt.com
Головачко В. М., Ліба Н. С., Вибер Е. Ф. Аналіз можливості розвитку сільського господарства в Україні. Економіка та суспільство. 2021. Вип. 27. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-27-45
Курман Т. В. Сталий розвиток сільськогосподарського виробництва: проблеми правового забезпечення : монографія. Харків : Юрайт, 2018. 376 с. URL: https://dspace.nlu.edu.ua/bitstream/123456789/18665/1/Kurman_2018_mon.pdf
Москаленко В. А., Колоша В. П. Економічна складова в галузі тваринництва як чинник формування сталого розвитку у контексті сільських територій. Збалансоване природокористування. 2020. № 4. С. 91–99. DOI: https://doi.org/10.33730/2310-4678.4.2020.228363
Ольшанська О. В., Тимкован В. І. Сталий розвиток сільського господарства та його вплив на продовольчу безпеку України. Журнал стратегічних економічних досліджень. 2021. № 4. С. 67–76. DOI: 10.30857/2786-5398.2021.4.7
Черкаска В. В. Сталий розвиток тваринництва як складовий елемент аграрного сектору. Інвестиції: практика та досвід. 2018. № 5. С. 57–59. URL: http://www.investplan.com.ua/pdf/5_2018/14.pdf
Яців І. Б., Темненко С. М. Формування кормової бази як чинника сталого розвитку тваринництва у сільськогосподарських підприємствах. Агросвіт. 2020. № 16. С. 24–31. DOI: 10.32702/2306&6792.2020.16.24
Di Vita G., Zanchini R., De Cianni R. et al. Sustainable Livestock Farming in the European Union: A Study on Beef Farms in NUTS 2 Regions. Sustainability. 2024. Vol. 16. Iss. 3. DOI: https://doi.org/10.3390/su16031098
Schneider F., Tarawali S. Sustainable Development Goals and Livestock Systems. OIE Scientific and Technical Review. 2021. Vol. 40. Iss. 2. P. 585–595. DOI: https://doi.org/10.20506/rst.40.2.3247
Van Wagenberg C. P. A., de Haas Y., H. Hogeveen, et al. Sustainability of livestock production systems. Comparing conventional and organic livestock husbandry. Wageningen : Wageningen University & Research, 2016. 124 p. URL: https://edepot.wur.nl/374992
Jaisli I., Brunori G. Is there a future for livestock in a sustainable food system? Efficiency, sufficiency, and consistency strategies in the food-resource nexus. Journal of Agriculture and Food Research. 2024. Vol. 18. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101496
Концепція Державної цільової економічної програми розвитку тваринництва на період до 2033 року: схвалено розпорядженням Кабінету Міністрів України від 31.01.2025 р. № 76-р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/76-2025-р#Text
Статистичний щорічник України за 2023 рік / за ред. І. Є. Вернера. Київ : Державна служба статистики України, 2024. 265 с. URL: https://ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/2023/zb/11/year_23_u.pdf
Сільське господарство України за 2022 рік : статистичний збірник. / Відпов. за вип. О. Прокопенко. Київ : Державна служба статистики України, 2023. 163 с. URL: https://ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/2023/zb/09/S_gos_22.pdf
Астарта продовжує інвестувати у розвиток тваринництва. Астарта-Київ. 18.12.2024. URL: https://astartaholding.com/astarta-prodovzhuye-investuvaty-u-rozvytok-tvarynnycztva/
Кошкіна І. Тваринництво може приносити до 30% – досвід роботизації ферми Євросем. Kurkul. 27.03.2025. URL: https://kurkul.com/spetsproekty/1715-ferma-moje-prinositi-do-30--dosvid-robotizatsiyi-fermi-yevrosem
Ревенко І. І., Ревенко Ю. І. Раціональне використання концентрованих та комбінованих кормів. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв». Харків : ДБТУ, 2021. С. 505–507. URL: https://repo.btu.kharkov.ua/bitstream/123456789/2737/1/materialy-MNPK_SIAHV_2021-505-507.pdf
Альтернативні джерела грубих кормів для корів. АВМ. 10.01.2019. https://avm-ua.org/uk/post/alternativni-dzerela-grubih-kormiv-dla-koriv?milkua=1
Бублик О. З комах можна отримувати якісний кормовий білок для тварин і птиці. Аgrotimes. 31.07.2024. URL: https://agrotimes.ua/tvarinnitstvo/z-komah-mozhna-otrymuvaty-yakisnyj-kormovyj-bilok-dlya-tvaryn-i-ptyczi/
Бублик О. Морські водорості розглядають як інгредієнт кормів для сільгосптварин. Аgrotimes. 11.11.2020. URL: https://agrotimes.ua/tvarinnitstvo/morski-vodorosti-rozglyadayut-yak-ingrediyent-kormiv-dlya-silgosptvaryn/
Веселов Є. В., Щербакова І. Л., Левченко І. С. Інноваційні технології у тваринництві та ефективність впровадження концепції Smart Farm. Таврійський науковий вісник. 2019. № 109. Ч. 2. С. 15–20. DOI: https://doi.org/10.32851/2226-0099.2019.109-2.3
Хоміч Л., Буренко Т., Новицький О., Кокотун Д. Інструменти енергоефективності в промисловості та АПК: кращі рішення. Київ : ТОВ «Офіс сталих рішень», 2024. 181 с. URL: https://ukraine-oss.com/wp-content/uploads/2024/09/draft-posibnyka_energoefektyvnist_web-1.pdf
Іжболдіна О. О., Макаренко Д. О. Огляд способів переробки органічних добрив (Оглядова). Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 122. С. 92–102. DOI: 10.32900/2312-8402-2019-122-92-102
Як органічні технології змінюють майбутнє тваринництва: досвід IQ Nutrition. URL: https://iqnutrition.com.ua/novyny/yak-organichni-tehnologiyi-zminyuyut-majbutnye-tvarynnycztva/
Кернасюк Ю., Гайденко О. Роботизовані системи у тваринництві. Агробізнес сьогодні. 26.02.2024. URL: https://agro-business.com.ua/agro/suchasne-tvarynnytstvo/item/29069-robotyzovani-systemy-u-tvarynnytstvi.html
Загальні вимоги до благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання : затверджено Наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 08.02.2021 р. № 224. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0206-21#Text
Corredor D. Benefits of cage-free eggs. aviNews.com. 31.01.2024. URL: https://avinews.com/en/benefits-of-cage-free-eggs/
Бабіхіна О. Смачно, чисто та чесно: що таке Slow Food та як його їдять. Наш Київ. 13.01.2023. URL: https://nashkiev.ua/eat/smachno-chisto-i-chesno-scho-take-slow-food-ta-yak-iogo-idyat
Закон України «Про внесення змін до деяких законів України щодо вдосконалення державного регулювання продовольчої безпеки та розвитку тваринництва» від 30.06.2023 р. № 3221-IX (редакція від 18.12.2024 р.). URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/3221-20#Text

ДЛЯ АВТОРІВ

Ліцензійний договір

Умови публікації

Вимоги до статей

Положення про рецензування

Договір публікації

Номер в роботі

Питання, які задаються найчастіше

ІНФОРМАЦІЯ

План наукових конференцій

НАШІ ПАРТНЕРИ

Журнал «Проблеми економіки»

Матеріали на сайті розміщені на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International CC BY-SA.

Написати вебмастеру